隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村商品市場也日益繁榮活躍起來，各種小商店在廣大農(nóng)村遍地開花。這些農(nóng)村小商店在極大方便農(nóng)民群眾生活的同時，也存在一些不容忽視的安全隱患：一些劣質(zhì)、過期“三無”食品，如桔子水、餅干、方便面等小食品隨處可見。在這些食品中，有許多加入了色素、防腐劑、甜味劑等添加劑，食用過量會對人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，而衛(wèi)生指標中的甜蜜素、菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標超標，則會導致胃腸不適、腹瀉、損害肝臟甚至致癌等。需要特別指出的是，農(nóng)村食品市場上出現(xiàn)大量面向少年兒童的小包裝食品。這些“一毛錢兒童食品”，既無生產(chǎn)廠家、也無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，質(zhì)量低劣、不符合衛(wèi)生標準,嚴重威脅著孩子們的健康。
劣質(zhì)食品流向農(nóng)村，農(nóng)村市場成為食品安全的盲區(qū)，農(nóng)村大有成"消廢市場"之勢，農(nóng)民往往成為最終的受害者。中國消費者協(xié)會對農(nóng)村消費的一項問卷調(diào)查結(jié)果顯示，食品已經(jīng)成為繼種子和農(nóng)藥之后，排位第三的“農(nóng)村消費者最不放心”的產(chǎn)品。
我認為政府在千方百計增加農(nóng)民收入的同時，也要加大農(nóng)村食品安全管理工作力度，凈化農(nóng)村食品市場，確保農(nóng)民吃上放心食品。為此，我建議：
1、加強建設縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村商業(yè)網(wǎng)點，建立適合農(nóng)民生活、生產(chǎn)的便民店，形成以縣城為重點、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為骨干、村為基礎的農(nóng)村安全消費零售網(wǎng)絡。建立農(nóng)村小食品超市對于改變農(nóng)民的消費習慣，增強農(nóng)民的消費安全意識，解決農(nóng)村食品銷售中存在的過期食品、三無食品、假冒偽劣食品等問題有積極的意義，應加以推廣。要推動大超市在農(nóng)村設立連鎖店,建立“講誠信”、“以人為本”的安全食品流通渠道。
2、加強農(nóng)村食品安全執(zhí)法隊伍建設，加大執(zhí)法力度。工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門要組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，定期組織食品流通企業(yè)開展清倉查庫活動，依法銷毀衛(wèi)生質(zhì)量有問題的商品。要集中力量對農(nóng)村食品市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品市場開展專項執(zhí)法行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。對發(fā)現(xiàn)的不安全食品生產(chǎn)者,懲罰力度還要加大。建立有獎舉報制度。
3、啟動農(nóng)村市場，鼓勵企業(yè)根據(jù)農(nóng)村實際，開發(fā)農(nóng)村真正需要、農(nóng)民又買得起的適銷食品。
4、要面向農(nóng)村宣傳鑒別假冒偽劣產(chǎn)品的知識，增強農(nóng)民的維權意識，使他們明確自身權益，提高自我保護意識，自覺地抵制假冒偽劣商品，讓制假售假者失去市場，盡快建立健全農(nóng)村市場監(jiān)督體系。
5、相關部門應對“兒童食品”進行專項管理。特別是學校，一旦出事，往往是群體性的，影響特別大，所以學校也應加強對少年兒童食品衛(wèi)生方面的宣傳教育，增強他們的食品安全意識，切實防范群體性事故的發(fā)生。
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